新手开热干面店的产品选择取决于产品的好坏。像前面的消费者分析和店面装修都是前期准备，缺一不可。对于商品的选择，新手要记得选择一些特色的热干面，同时也要下大力气使热干面的口味特色化，从而产生自己的核心竞争力。
热干面可以说是一种著名的地方特色食品。价格水平可以说是非常划算的，量大价廉，大多数人都可以消费。热干面店遍布全国各省，新手无需担心客户资源。由于各地饮食结构不同，在制作的全过程中，应根据当地人的口味调整口味。
室内装修风格和菜名新手开干热面店。如果新手尽量选择暖色，会给客户一种温暖的感觉，另外，项目投资的成本也不会很高。热干面虽然也讲究上菜快，但不能一味追求完美的速度而失去口感。如果顾客一次吃不到美味的热干面，下次再来可能就不容易了，尤其是对新顾客来说。
